Speciaal voor de productie van grote hoeveelheden. Geschikt voor instellingen, traiteurs, etc en intensief gebruik.
Technische gegevens:
- Afmetingen:
* lengte staaf: 1210 mm Ø 175 mm
* klopperlengte 690 mm.
- Vermogen: 230 V. / 500 Watt
- Snelheid: variabel van 150 tot 510 tpm voor garde.
- Principe van automatische snelheidsregeling.
Wordt geleverd inclusief:
- Stevige klopperkast
- Bolgarde.
- 1 RVS wandsteun.
Product voordelen:
- Toerenregelaar bovenop het apparaat voor het gemakkelijk en zichtbaar instellen
van de snelheid.
- Ventilatieroosters in het bovenste gedeelte van het motorblok garanderen de
waterdichtheid van het onderste gedeelte.
- Uitermate sterke metalen klopperkast.
- De bevestiging van het drijfwerk tussen 2 metalen flenzen zorgt voor grote
robuustheid, waardoor grote belastingen verdragen kunnen worden.
- Snelle bevestiging van de gardes in de houder en van de klopperkast op het
motorblok voor eenvoudige montage en demontage.
- Overgegoten gardes om een perfecte hygiëne te verzekeren.
- Functies: aan/uit schakelaar afhankelijk van het model, variabele snelheid speciaal
ontwikkeld voor flexibel gebruik en om de snelheid van de bereiding te kunnen
aanpassen.
- Bolgarde: versnellingskast met metalen tandwerk en flens voor grote robuustheid.
- Totale lengte van de garde: 690 mm.
HACCP advies: in het kader van de HACCP procedure adviseren wij gebruikers om de klok en het mes nareiniging in de koelcel te bewaren.
